Как выбрать жаропрочную стеклянную посуду: виды, преимущества и особенности

Чтобы приготовить вкусное полезное блюдо необходимо несколько факторов: качественные продукты, умелые руки и хорошая посуда. Еще несколько десятков лет назад приобрести качественное изделие было сложной задачей. В настоящее время на полках магазинов и в интернет-каталогах представлена посуда, изготовленная из различных качественных материалов.

Преимущества

Изделия из жаропрочного стекла появились на рынке относительно недавно, но успели завоевать популярность у хозяек. Чтобы выбрать подходящий вариант, просто наберите в браузере кухонная посуда купить в Украине.

Этот факт можно объяснить целым рядом причин. Среди преимуществ данного типа изделия следует назвать:

• доступность;
• возможность следить за приготовлением пищи, благодаря прозрачным стенкам;
• красивый внешний вид, поэтому пищу можно подавать на стол прямо в ней;
• посуда медленно проводит тепло, поэтому приготовленная еда долго остается горячей;
• устойчива к любым химическим и механическим повреждениям;
• имеет долгий срок службы;
• экологичность и безопасность;
• универсальность, можно готовить любые блюда;
• способна выдерживать не только высокие, но и низкие температуры;
• можно использовать для готовки в духовке, СВЧ, на открытом огне.

Но самым главным плюсом покупатели называют то, что пища во время приготовления никогда не подгорает. Но не стоит забывать, что посуда из стекла достаточно хрупкая, поэтому следует обращаться с ней осторожно. Если посуда во время готовки на открытом огне будет неравномерно нагреваться, то есть риск образования трещин и сколов.

Как сделать правильный выбор

При выборе посуды следует обратить внимание на следующие характеристики:

1. первое, на что следует обратить внимание – внешний вид, не должно быть трещин, сколов, затемнений;
2. качество стекла – это важный показатель, повышающий практичность;
3. способность использовать на разных приборах, приобретая ее, следует обратить внимание на значок;
4. лучше приобретать посуду известного производителя, чтобы исключить некачественный товар.

Виды

Вся посуда из жаропрочного стекла делится на два основных вида.

Одна группа используется исключительно для микроволновой печи, а другая хорошо себя чувствует как в духовке и СВЧ, так и на открытом огне. Посуда делится также по объему и форме.

Чаще всего она имеет форму цилиндра, что позволяет посуде быстро и равномерно нагреваться. Такие изделия подходят для приготовления первых и вторых блюд. Для приготовления десертов и выпечки пирогов хозяйки используют посуду прямоугольной формы.

Чтобы приготовление еды не превратилось в тяжелый долгий процесс, необходимо приобрести хорошую посуду. Изделия из жаропрочного стекла позволит сэкономить время и сделать пребывание на кухне приятным.