Италия хочет, чтобы пиццу признали объектом культурного наследия ЮНЕСКО

Итальянские чиновники подали заявку на зачисление неаполитанской пиццы в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Как пишет итальянское издание La Repubblica, в апреле пиццу как объект культурного наследия официально представят для рассмотрения, а в ноябре 2016 станет известно об окончательном решении ЮНЕСКО.

Если организация примет заявку итальянцев, список всемирного наследия ЮНЕСКО пополнится «искусством неаполитанских мастеров-пиццерийщиков».

Отметим, что культурное наследие ЮНЕСКО уже не раз пытались пополнить пищей. Ранее это сделала Бельгия, подав заявку на признание объектом культурного наследия картофеля фри. А в самом списке ЮНЕСКО уже фигурируют блюда французской и мексиканской кухонь.