Депутат Государственной Думы от КПРФ Вадим Соловьев заявил о намерении представить на осенней сессии нижней палаты парламента законопроект, согласно которому все рестораны и кафе в России будут обязаны иметь в своем меню не менее 50% блюд «традиционной русской кухни».
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="435" width="600" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Об этом сообщает российское издание «Известия». По словам депутата, его законодательная инициатива касается тех заведений общественного питания, которые не имеют отношения к национальной кухни.
«Если посмотреть на общественное питание в Москве, то в глаза бросается большое количество французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны. В центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, которое представляет именно наши национальные блюда» ,
– сказал Соловьев.
Соловьев считает, что в России нужно уделять больше внимания российским национальным элементам культуры, в том числе кухни. Депутат считает, что введение лимита на иностранные блюда в ресторанах и кафе приведет к возрождению и развитию гастрономических традиций России и поспособствует привлечению иностранных туристов.
Отметим, что РФ является страной, в которой, кроме россиян, проживает большое количество других национальностей. Однако политик собирается лоббировать исключительно русскую кухню.