Кофе, продаваемый в Калифорнии, будет носить этикетку с предупреждением о раке

26 сентября 2017, fdlx.com / В будущем чашка кофе в Калифорнии может содержать надпись, предупреждающую о риске заболевания.

Некоммерческая группа хочет, чтобы производители кофе, дистрибьюторы и розничные продавцы отправляли зловещие предупреждения о вызывающем рак химическом веществе в каждом напитке, и представляли доказательства в зале суда Лос-Анджелеса.

Иск утверждает, что Starbucks и около 90 других компаний, включая продуктовые магазины и розничные магазины, не соблюдали закон штата, требующий предупредительных знаков об опасных химических веществах, найденных повсеместно, от домашних продуктов до рабочих мест.

В центре спора находится акриламид, канцероген, найденный в приготовленных продуктах, таких как картофель “фри”, который также является естественным побочным продуктом процесса обжарки кофе. Кофейная индустрия признала присутствие химического вещества, но утверждает, что он находится на безопасном уровне и перевешивается выгодами от употребления кофе.

Я зависим от кофе – как две трети населения, – сказал адвокат Рафаэль Мецгер, – и я бы хотел, чтобы индустрия вытащила из кофе акриламид.

Источник: APnews