Кальян-бары пользуются популярностью, как средимолодежи, так и у людей постарше. Сегодня есть много такихзаведений, отличающихся своим интерьером, стилистикой и даже ценовой политикой.
Но все-таки при выборе кальянного бара посетители в первую очередь обращают внимание на атмосферу в нем. Кальян – это атрибут восточного отдыха. Такого уже привычного. Но при этом остающегося экзотичным для наших соотечественников.
Поэтому чтобы ваше заведение пользовалось полярностью, и у него были свои постоянные клиенты, следует особе внимание уделить разработке интерьера в уникальной восточной стилистике.
Правильный интерьер – залог успеха
Как показывает практика, интерьер в кальянном баре играет первоочередную роль. Особенно влияет на комфорт и расположенность посетителей цветовое решение интерьера. В кальяном баре должны преобладать такие спокойные и богатые цвета, как коричневый. золотистый, серый и черный во всех своих оттенках. Именно они располагают к максимальному расслаблению и настраивают на тонкий восточный отдых.
Обязательные атрибуты хорошего кальянного бара:
- легкий запах сладковатого дыма;
- интерьер в стиле востока;
- персонал, одетый в одежду тонов заведения;
- легкая музыка;
- качественный кальян и все компоненты для его курения.
Еще одна изюминка кальянных баров – мебель. Здесь вы не встретите барных стульев или кресел. Низкие диваны и подушки на полу – это маст-хэв хорошего заведения такого типа. И еще, не забудьте про чистые уютные ковры с восточными узором, на которые нужно заходить босиком, и располагаться поудобнее, как будто ты находишься в самом дорогом на свете месте – у себя дома.
Главный атрибут кальянной – это конечно же кальян. И не важно, какого размера и формы он будет. важно, чтобы он были качественными, а дым, исходящий из него, дурманил своими сладкими нотками.
Как открыть кальянную с нуля
На самом деле, чтобы начать кальянный бизнес не нужно искать какие-то колоссальные средства. Вполне достаточно для старта будет $1000. На эти деньги вы сможете снять помещение, сделать, соответствующий вашему заведению, ремонт и закупите, как минимум пять кальянов.
Будьте готовы к тому, что в первое время все заботы: по обеспечению кальянной табаком, по обслуживанию посетителей, ведению бухгалтерии – лягут на ваши плечи. Также вы будете выполнять роль кальянщика. Поэтому если кальян – это не то, чем вы живете, такой бизнес не стоит даже начинать.
Большой ассортимент – залог популярности
Не забудьте и о том, что в вашем баре всегда должен быть большой выбор всевозможных табаков. А также нескончаемый припас углей. Ведь будет обидно, если клиент захочет заказать кальян, а у вас не будет необходимых компонентов. Для этого, перед тем, как открывать кальянную, позаботьтесь о том, чтобы сам кальян, кальянная чаша, табак, угли и другие составляющиевы закупали у надежного поставщика.