Специи и пряности все пользуются значительным спросом, и раскупаются достаточно быстро. В них заинтересованы как домохозяйки, которые всегда покупают ароматные добавки, так и представители предприятий общественного питания – кафе, ресторанов, баров, столовых.
Приготовить вкусное блюдо без добавления специй и пряностей, или замариновать мясо или птицу, практически невозможно. Специи придают блюду нежный аромат и тонкий вкус, делает блюдо пикантным и оригинальным. Такие специи как:
- тмин;
- черный перец;
- хмели-сунели;
- кориандр, и другие,
всегда пользуются значительным спросом, и их приобретают как оптом, так и в розницу.
Чтобы организовать бизнес по оптовым поставкам специй и пряностей, предпринимателю придется заключить договора с производителями ароматных и вкусных добавок.
Организация бизнеса по оптовым поставкам
Работая с производителем, которые выращивают, собирают, сушат и доводят до кондиции специи, предприниматель сможет иметь продукцию по более низким ценам, чем конкуренты. Большинство трав и растений, из которых изготавливаются специи, произрастают на территориях других государств. Поэтому, если предприниматель будет получать товар из-за границы, то это будет уже внешнеэкономическая деятельность, которая регулируется отдельным законодательством. Поэтому, заключая контракты с иностранными партнерами, предприниматель должен знать основы ВЭД, и законодательство, применяемой в данной сфере.
Производители специй и пряностей, которые выращивают травы и растения на отечественной территории, не подпадают под категорию ВЭД, и с ними договорные отношения ведутся в общем порядке.
Оптовые поставки специй
Урегулировав вопрос с поставщиками, предпринимателю следует побеспокоиться о рынке сбыта, складских помещениях и прочих необходимых деталях. Чтобы привлечь оптовых покупателей, следует продумать гибкую систему скидок в зависимости от объема поставок и их условий. В сфере поставок принято различать крупнооптовые и мелкооптовые. В зависимости от этого и формируется цена поставляемые партии специй. Также на цену влияют такие детали, как условия поставки, сроки, кто вывозит, чей транспорт, и многие другие детали и нюансы.
Какие бы формы взаимоотношений предприниматель не выбрал бы с покупателями, поставлять оптовыми партиями специи, перспективное направление в бизнесе, поскольку в них нуждаются практически все – и рестораны, и магазины, и сортирующие предприятия.