Аппетитный, хрустящий, питательный картофель, приготовленный во фритюре, пользуется огромным спросом у любителей фастфуда. Им можно перекусить, полакомиться в любое время. Рестораны быстрого питания давно используют картошку в качестве дополнительного блюда на вынос. Популярность его не уменьшается, поэтому представителям общественного питания стоит задуматься о расширении меню, если хрустящего лакомства в нем пока не наблюдается. Вкусным и ароматным получается замороженный картофель фри от известного и проверенного поставщика. Его можно заказать оптом, чтобы порадовать посетителей кафе, ресторана быстрого питания сытным и популярным блюдом, которое обожают взрослые и дети.
За несколько минут: как сделать картофель фри вкусным
Добавки разных специй, строго определенное количество ингредиентов — секреты приготовления одной из самых популярных закусок во всем мире могут различаться в зависимости от выбранного заведения. Кулинарный процесс включает следующие этапы:
- Подготовка картофеля — его необходимо почистить и аккуратно порезать на ровные кусочки. Для ресторанной подачи нужно следить за тем, чтобы дольки получались примерно одинаковой длины и толщины.
- Промывание основного ингредиента прохладной водой для удаления излишков крахмала.
- Подготовка фритюрницы — необходимо тщательно вымыть не новое оборудование, удалить остатки масла.
- Обжаривание картофельных долек — в течение семи минут. Растительное масло рекомендуется менять после каждой порции для сохранения высокого качества вкуса готовой продукции.
Процесс приготовления картофеля фри не представляет сложности, но требует временных затрат. Поэтому в ресторанах быстрого питания, кафе кулинарную процедуру облегчают за счет приобретения правильных, уже подготовленных ингредиентов. Для оперативного приготовления хрустящей горячей закуски следует купить замороженную картошку фри у надежного поставщика. Оптовая закупка — залог вашей экономии, возможность вложить оставшиеся деньги в развитие бизнеса.
Плюсы замороженного картофеля для приготовления во фритюре
Это качественный полуфабрикат, который уже очищен, порезан на одинаковые красивые ломтики, готов к обжариванию в масле. Вам остается лишь добавить соль, розмарин, паприку, куркуму или другие специи по вкусу. Помимо экономии времени при использовании замороженной картошки вы получаете следующие преимущества:
- отменные вкусовые свойства — специальная технология заморозки позволяет сохранить качество продукта. При обжаривании в масле он раскрывает вкус и аромат;
- удобство хранения — без заморозки чищенный картофель нужно держать в холодной воде, чтобы он не потемнел. Но для полуфабрикатов нет таких ограничений. Замороженная и очищенная от кожуры картошка хранится 365 дней при температуре до -18 градусов Цельсия;
- аккуратная упаковка — продукция надежно фасуется, чтобы избежать форс-мажоров при транспортировке до вашего заведения общепита;
- оптовые цены — вы можете заказать картофель для его обжаривания во фритюре партией в несколько ящиков по доступной цене.
Налаженные поставки и сотрудничество с компанией MrGrill – залог успешного приготовления популярного горячего блюда. Вы можете купить картошку фри оптом и избавить себя от лишних финансовых трат, хлопот по подготовке продуктов питания. Фастфуд — синоним слова «быстро». При наличии замороженных ингредиентов ваш бизнес сохранит конкурентоспособность. Секрет вкусного картофеля в качественных продуктах питания и их оперативной подготовке за небольшую оплату.
Рейтинг популярных товаров наших читателей
Новость (статью) «Секрет приготовления картошки фри за 5 минут» подготовили журналисты издания
Дата публикации: , последнее обновление страницы: 29.09.2021 00:21:07