Финны начали печь хлеб из сверчков

29 декабря 2017, fdlx.com / В Финляндии начали печь хлеб из перемолотых сверчков. Мука из этих насекомых богата белками, витаминами и минеральными веществами. Финская хлебопекарная и кондитерская компания Fazer начала выпекать сверчковый хлеб. В каждой буханке содержится около 70 сушёных перемолотых домовых сверчков. Нора Пойхонен, директор отдела маркетинга Fazer: “Наш сверчковый хлеб – сиркка-лейпя, как мы его называем – ручной работы. […]