Статьи и новости по теме: "пицца"

Пицца Неаполя получила статус наследия ЮНЕСКО

Пицца Неаполя получила статус наследия ЮНЕСКО

7 декабря 2017, fdlx.com / Удача любит хорошую пиццу – или, по крайней мере, это то, во что верят неаполитанские “пиццайоли”. Потому что город, как правило, не желающий искушать судьбу, начал праздновать свою победу в ЮНЕСКО. После 250 лет ожидания: пицца – это наследие ЮНЕСКО! Поздравляем Неаполь! – воскликнул изготовитель пиццы Энцо Коччиа, когда толпы на улице возле пиццерии Сорбилло […]

В Неаполе приготовили пиццу длиной 1854 метра (фото, видео)

В Неаполе приготовили пиццу длиной 1854 метра (фото, видео)

19 мая 2016, fdlx.com / В итальянском городе Неаполе приготовили самую большую пиццу в мире, длина которой составила 1854 метра. На приготовление неаполитанской пиццы ушло 6 часов и 11 минут. В качестве ингредиентов поварам потребовалось 2000 кг муки, 1600 кг помидоров, 2000 кг моцареллы, 200 литров растительного масла и 30 кг базилика. В ходе приготовления пиццы были использованы пять специально […]

Стереотипы об итальянской кухне. Часть 1

Стереотипы об итальянской кухне. Часть 1

Какие ассоциации возникают при словосочетании «итальянская кухня»? Вероятно, на ум приходят общие впечатления, как правило, составленные из отрывочных сведений, которые мы впитали благодаря рекламе. Обширная сеть пиццерий по всему миру убедила большинство представителей образованного сословия, что основная еда темпераментных итальянцев – это спагетти и пицца. В целом это обобщение имеет под собой основания, хотя правильней было бы представлять национальную кухню […]

Итальянские повара сочетают пиццу и мороженное в одном блюде

Итальянские повара сочетают пиццу и мороженное в одном блюде

Италия известная родина сразу двух лакомств – пиццы и мороженного. Так почему бы не создать новое блюдо, которое бы сочетало достоинства этих двух кушаний? Именно таким вопросом задались итальянские повара и результатом стало изобретение совершенно нового блюда – «муанте». Кулинарный деликатес объединяет сразу два выдающихся блюда, но с преобладанием десерта. С виду напоминающее рожок с мороженным, «муанте» содержит в себе […]

Пиццерия: востребованный бизнес

Пиццерия: востребованный бизнес

Популярное итальянское блюдо — пицца покорило весь мир. Пиццу предлагают практически в каждом заведении от фаст-фуда до ресторана. Каждый день производители пиццы бойко продают свою продукцию потребителям. А последние и не думают отказываться от вкусной еды. Поэтому востребованности пиццерий не видно конца. Более того, собственники заведений получают ошеломительные прибыли и расширяют свой бизнес. И если кто-то решил к ним присоединиться, […]