Разберемся, чем отличается черника от голубики или голубика от черники. Также выясним, что полезнее и вкуснее – голубика или черника.
Очевидно, что голубика и черника — это совершенно разные ягоды. Общее у них разве что тот факт, что они относятся к одному виду — вересковые.
Ягоды черники отличаются от ягод голубики. У ягод черники мякоть черная и черный сок. Если раздавить ягоду черники, то на руках останется фиолетово-черный окрас. У голубики мякоть ягод светлая и сок светлый. Помимо этого, куст голубики растет кистями, а у черники – расположены по одному. По размерам ягоды черники незначительно меньше плодов голубики.
В то же время стоит признать, что даже если рядом будут находиться куст черники и голубики, только опытный садовод сможет заметить разницу – куст черники будет немного ниже, и у него будут более мягкие побеги, чем у голубики.
В чем в чем разница между черникой и голубикой по вкусу? Ягоды похожи, но голубика более сладкая, чем черника. Что вкуснее – решать вам. Для этого нужно попробовать обе ягоды.
Иногда задают вопрос “лохина – это голубика или черника”? Речь идет именно о голубике. Так она звучит на украинском языке. Таким образом, лохина и голубика – это одно и тоже. А черника – это чорниця в украинской версии.
Как отличить кусты? Если говорить о самих растениях, то черника имеет побеги стелющегося вида, а голубика — прямостоячие. Голубика имеет садовые сорта, которые можно посадить у себя в саду. Черника же не имеет окультуренные сорта.
Как правильно собирать ягоды?
Перед сбором урожая, необходимо сначала помыть руки. Лучше всего использовать специальные лукошки, которые подносятся под кусты с ягодами и вручную аккуратно осуществляется сбор плодов. Такой способ сбора называется сбором в одно прикосновение. Ягоды остаются чистыми, не мнутся и долго сохраняются свежими. После сбора ягоды ставят в холодильник на 4 часа.
В чем польза ягод черники и голубики?
Обе ягоды содержат уникальные вещества, микроэлементы и витамины. Лучше всего ягоды потреблять в свежем виде.
Ягоды черники и голубики крайне полезны для организма. Обе они содержат полезные кислоты, необходимые нашему организму.
В чернике содержатся
- натрий,
- магний,
- калий,
- марганец,
- медь,
- железо,
- витамины группы В,
- фитонциды.
Ягоды черники рекомендуют потреблять людям, страдающим сахарным диабетом, в связи с тем, что она понижает сахар в крови. Кроме того при сахарном диабете используются листья и побеги черники, заваривая как чай. Они помогают удержать в норме уровень сахара в крови. Ягоды и листья черники помогают улучшить остроту зрения. Самое главное, чтобы ягоды были собраны в экологически безопасных зонах. Исследования ученых показали, что черника может защищать от рака и старения организма.
Ягоды голубики настолько уникальны по составу, что способны конкурировать со многими другими плодами. Они являются рекордсменом по содержанию железа. Листья и побеги растения также необыкновенно полезны. По содержанию пектинов голубика является лидером. Известно, что пектины выводят из организма тяжелые радиоактивные изотопы. Голубика оказывает благотворное влияние на
- сердечно-сосудистую,
- пищеварительную,
- иммунную систему,
- усиливает отток желчи,
- понижает уровень холестерина.
В целом голубика оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Не даром ее называют «ягодой молодости».
Вам также будет интересно:
- Омега-3, Омега-6 кислоты и рыбий жир: польза и вред для мужчин, женщин
- Витамин С: польза для мужчин и женщин. В каких продуктах есть аскорбиновая кислота, норма в день и как принимать
- Что есть на обед при правильном питании
- Что полезно на завтрак
- Что лучше есть на ужин вечером
- Рейтинг сливочного масла в Украине
- Как выбрать арбуз правильно
- Рейтинг оливкового масла
- Полезные свойства чистой воды
- Польза имбиря: чем полезен корень имбиря
- Чем полезен сельдерей для мужчин и женщин
- Как выбрать спелый манго в магазине
- Экзотическая ягода хурма: какая польза и вред
- Семена чиа: чем полезны
- Как правильно ходить по улице для здоровья: основные правила
Рейтинг популярных товаров наших читателей
Новость (статью) «Чем отличается голубика и черника. В чем отличия и разница между черникой и голубикой, что вкуснее» подготовили журналисты издания
Дата публикации: , последнее обновление страницы: 19.08.2021 13:55:17